(요리교실)맛과재미로 떠나는 포천 나들이

포천인문학숲체험교실
<맛과 재미로 떠나는 포천 나들이, 포천 어디까지 가봤니?>프로그램, 세번째 시간을 가졌습니다. 

포천 군내면의 울미 연꽃마을을 소개하고 관련 내용으로 심청전 구연동화 시간을 가졌습니다. 



세번째 요리는 연꽃의 뿌리인 연근을 중심재료 야채 피클 만들기입니다!
연근, 오이, 당근, 파프리카, 양파, 무 여러가지 야채를 직접 썰어 준비해 오신 담금병에 담고
피클용 식초를 담아 완성~!!




야채를 썰며 생야채 맛도 보시고 완성된 피클은 뚜껑에 라벨링 하여 가정으로 보내드렸답니다~!
피클이 먹기 좋게 익으면 가족분들과 함께 맛있게 드셨으면 좋겠어요~
오늘도 강사님들과 즐거운 시간이었습니다^^